항암 치료(화학요법, 방사선 치료 등)를 받는 동안 몸은 큰 변화를 겪습니다. 면역력이 저하되고, 소화 기능이 약해지며, 입맛 변화나 피로감이 심해질 수 있습니다. 이때 올바른 식습관을 유지하는 것이 치료 효과를 높이고 부작용을 줄이는 중요한 방법입니다.
이번 글에서는 항암 치료 중 피해야 할 음식과 꼭 먹어야 할 음식을 정리하여, 환자분들과 가족들에게 도움이 될 수 있도록 안내해 드리겠습니다.
1. 항암 치료 중 피해야 할 음식
항암 치료를 받는 동안은 면역력이 약해지고, 소화 기능이 저하되므로 특정 음식은 피하는 것이 좋습니다. 특히 감염 위험이 높거나 위장에 부담을 주는 음식은 치료 효과를 방해할 수 있습니다.
🚫 1) 날것 또는 덜 익힌 음식
회, 육회, 날계란, 덜 익힌 고기 및 생선
비살균 우유 및 유제품, 날김치, 발효식품(청국장, 된장 등)
👉 이유: 항암 치료 중에는 면역력이 약해져서 식중독 위험이 높아지므로 날것은 피하는 것이 안전합니다.
🚫 2) 자극적인 음식
매운 음식(고추, 마늘, 카레 등)
짠 음식(절임류, 가공식품, 라면, 젓갈 등)
튀긴 음식 및 기름진 음식(패스트푸드, 전, 돈가스 등)
👉 이유: 위장에 부담을 주고 구강염, 속쓰림, 메스꺼움을 유발할 수 있습니다.
🚫 3) 당분이 많은 음식
탄산음료, 케이크, 사탕, 초콜릿 등
단맛이 강한 과일(포도, 바나나, 무화과 등)
👉 이유: 혈당을 급격히 올릴 수 있으며, 일부 연구에서는 암세포의 성장에 영향을 줄 수 있다고 보고됨.
🚫 4) 가공육 및 발암 가능성이 있는 음식
햄, 소시지, 베이컨, 육포 등 가공육
탄 음식(바비큐, 직화구이 등)
👉 이유: 가공육에는 발암물질(나이트로사민, 방부제 등)이 포함될 가능성이 높으며, 탄 음식도 발암 가능성이 있는 물질을 포함할 수 있습니다.
2. 항암 치료 중 꼭 먹어야 할 음식
항암 치료 중에는 면역력을 강화하고, 체력 회복을 돕는 영양소를 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 특히 소화가 잘되고 항산화 성분이 풍부한 음식을 중심으로 균형 잡힌 식사를 해야 합니다.
✅ 1) 단백질이 풍부한 음식 (근육 및 면역력 강화)
살코기(닭고기, 소고기, 돼지고기) - 기름기 적은 부위
생선(고등어, 연어, 대구, 참치 등) - 오메가3 함유
두부, 콩, 달걀, 견과류, 두유 등
👉 효과: 단백질은 항암 치료로 인해 약해진 근육을 회복하고, 면역력을 강화하는 데 필수적인 영양소입니다.
✅ 2) 항산화 성분이 풍부한 채소와 과일
초록색 채소(시금치, 케일, 브로콜리, 양배추, 미나리 등)
빨간색 과일(토마토, 석류, 딸기, 체리 등)
비타민C가 풍부한 과일(귤, 키위, 오렌지, 사과 등)
👉 효과: 비타민과 미네랄이 풍부하여 항암 효과를 높이고, 신체 회복을 돕습니다.
✅ 3) 소화가 잘 되는 탄수화물 (에너지 보충)
현미, 귀리, 통밀빵, 감자, 고구마 등
죽(쌀죽, 단호박죽, 감자죽 등)
👉 효과: 소화가 잘되고 체력을 유지하는 데 필요한 에너지를 제공합니다.
✅ 4) 유산균이 풍부한 발효식품 (장 건강 유지)
플레인 요거트, 마늘 없는 김치, 된장국(맑게 끓인 것)
👉 효과: 장 건강을 유지하고, 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. (단, 너무 짜거나 자극적인 발효식품은 피해야 합니다.)
✅ 5) 충분한 수분 섭취
미지근한 물, 보리차, 옥수수수염차
수분이 풍부한 과일 (수박, 배, 참외 등)
👉 효과: 탈수 방지, 신장 보호, 피로 회복에 도움을 줍니다.
3. 항암 치료 중 식사 관리 팁
✅ 입맛이 없을 때
자극적이지 않고 담백한 음식을 소량씩 자주 섭취
냄새에 민감할 경우 차갑게 먹는 것도 방법
레몬즙, 생강차 등을 활용해 입맛을 돋우기
✅ 속이 더부룩할 때
기름지거나 튀긴 음식 피하고, 찐 음식 위주로 섭취
식사를 천천히 하고, 소량씩 나눠 먹기
✅ 구강염(입안이 헐었을 때)
맵고 짠 음식 피하고, 미지근한 음식 섭취
연하고 부드러운 음식(죽, 수프 등) 선택
✅ 설사가 심할 때
기름기 없는 흰쌀밥, 바나나, 삶은 감자 등 소화 잘되는 음식 선택
수분을 충분히 섭취하여 탈수를 방지
✅ 변비가 심할 때
식이섬유가 풍부한 음식(통곡물, 채소, 견과류) 섭취
충분한 수분과 가벼운 운동(산책 등) 병행
결론: 올바른 식습관이 항암 치료를 돕는다!
항암 치료 중에는 무엇을 먹느냐가 치료 효과에 중요한 영향을 미칩니다.
면역력과 체력 회복을 돕는 단백질, 항산화 식품을 충분히 섭취
날것, 가공육, 자극적인 음식 등은 피해서 위장에 부담을 줄이기
개인의 몸 상태에 맞춰 식사량과 음식을 조절하는 것이 중요
💡 암 치료는 단순히 병원 치료만이 아니라, 올바른 식습관과 생활습관을 병행할 때 더욱 효과적입니다. 건강한 식습관을 유지하면서 치료에 긍정적인 영향을 주는 것이 가장 중요합니다. 💡
🙏 힘든 치료 과정이지만, 건강한 식단과 긍정적인 마음가짐으로 이겨낼 수 있습니다. 응원합니다! 💪😊